הקרב שיזם מנחם טוקר: מי מכין את הטשולנט הכי טוב בעיר?
היוזמה של מנחם טוקר הציתה את הרחוב הבני-ברקי: 12 מעדניות וצ'ולנטיות הועמדו למבחן שופטים קשוח על הסיר המושלם, והתושבים שוברים מקלדות.
מנחם טוקר הצליח להצית היום את אחד הוויכוחים היצריים, האותנטיים והאהובים ביותר ברחובות בני ברק: איפה אוכלים את הצלחת המושלמת לקראת ליל שישי?
הפרויקט המיוחד שהוביל היום בתוכניתו 'זמן אוויר' (קול חי) הפך במהירות לשיחת היום בספסלי בית המדרש ובקבוצות המקומיות, כשהעמיד ראש בראש 12 מעדניות וצ'ולנטיות מובילות בעיר למבחן טעימות חסר פשרות.
הסירים שנכנסו למאבק על התואר כוללים את השמות המוכרים בעיר: מוטיס, מורגנשטרן (שאבעס), יהודה פייט, הבוטיק של משה, מוכן ומזומן (ישראל ברסלר / קורניק), מעדניית השף, מהמטבח של קלמנס, גולדיס, אלישיוב, יאפצ'וק, הטשולנט של אהרלה ונייעס טשולנט.
כדי להכריע במחלוקת, התייצב צוות שיפוט צבעוני במיוחד – משפים מקצועיים ועד דמויות שטח מוכרות (השף חיים בורנשטיין, קובי סלע, הגבאי יצחק שיניין, ועלוולה קירשנבוים ממאה שערים, יוסי חיים ושימי ורקר).
בעוד השופטים בוחנים את מרקם תפוחי האדמה, עומק הטעם ואיכות הקישקע – הרחוב הבני-ברקי כולו עוקב בדריכות ומתווכח מי ייקח את הבכורה ויקבע את הטעם של השבוע.

כתיבת תגובה